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温室大棚茄果类蔬菜优质高产栽技术,定植后的管理

信息来源:uoowoo.com   时间: 2019-09-09  浏览次数:87

一、番茄定植后管理

(一)覆盖地膜

定植1~2天后培垄,用小木板刮光垄台,在小行距两垄上覆盖一幅地膜。覆盖方法是把地膜从两行苗中间拉向两边,在每株苗处剪口,把地膜拉到垄帮上,用湿土把剪口封严。日光温室冬春茬和早春茬番茄普遍覆盖地膜,大、中棚和小拱棚栽培一般不覆盖地膜。

日光温室秋冬茬和大、中棚秋茬不盖地膜。

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(二)温度调节

定植后温室内保持较高温度,在高温高湿条件下促进缓苗,白天不超过30摄氏度不通风。秋茬和秋冬茬定植后需昼夜通风,防止徒长。

缓苗后白天25摄氏度左右,夜间15摄氏度左右,早晨短时间10摄氏度左右,地温18~20摄氏度对生育最有利。日本的温室番茄栽培采取三段变温管理,在结果期8~17时25摄氏度,17~22时13摄氏度,22时至翌日8时7摄氏度。我们的棚室番茄栽培,往往由于夜间温度偏高,容易引起徒长和早衰。

日光温室冬春茬,大、中棚春茬,日光温室早春茬番茄,当外界最低气温不低于12摄氏度时应昼夜通风,最低外温降到10摄氏度以下时白天通风,夜间闭风。秋茬和秋冬茬番茄,后期随着外温下降,加强保温,尽量延长采收期。

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(三)光照调节

日光温室冬春茬栽培,需覆盖无滴膜,每天揭开草苫后清洁膜面,争取多透入太阳光。后部光照弱,最好在后墙处张挂反光幕,增加光照度。

秋茬番茄定植初期覆盖遮阳网,防止强光,创造番茄生育的适宜环境条件。

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(四)植株调整

番茄植株不能直立生长,需要立支架。设施栽培不宜采取露地番茄常用的锥形架,应采用直立架,每株番茄内侧插一根竹竿,每排竹竿用三道竹竿连成一体,在前后两根架杆顶部用竹竿横向连成整体,可避免倾斜和倒伏。

设施番茄普遍实行单干整枝,即只留主干,各叶腋发生的侧枝全部摘除。由于设施栽培的茬口不同,生育期长短差别很大。日光温室早春茬,大、中棚春茬,日光温室秋冬茬,大、中棚秋茬留4穗果,如果生育期短也可留3穗果。在最上一层果坐住时,留2片叶摘心,叶腋萌发的侧枝不再摘除。

日光温室冬春茬番茄,生育期长可留10穗果。此外,还可以在主蔓第三花序开花后,留2片叶摘心,选留一个健壮的侧枝开花结果;当侧枝第三花序开花后,仍留2片叶摘心,再选一个侧枝开花结果;第三花序开花后再摘心,全株共留9穗果。

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(五)防止落花落果

冬季、早春温度偏低,盛夏、初秋温度过高,容易落花落果,需要用激素处理,使花果基部不产生离层。常用的激素有2,4-D、番茄灵(防落素)、番茄丰产剂2号。2,4-D浓度为10~20毫克/升,温度低时用高浓度,用毛笔蘸溶液抹在花朵盛开的离层部位。

为了避免重复处理,可在溶液中加入红色颜料作标记。番茄灵常用浓度为25~30毫克/升,用微型喷雾器喷花。番茄丰产剂2号,剂型为10毫升瓶装,对水50~70倍喷花。

不论用哪种激素处理,都能防止落花落果。其原因是在环境条件适宜时,正常授粉受精后,在果实发育过程中产生了内源激素,又能促进果实发育,但是未受精的果实没有种子,所以品质不如自然坐果的果实好。可见为了提高番茄果实的品质,最好创造适合授粉受精的条件,不用激素处理。

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(六)水肥管理

浇水、追肥是调节营养生长和生殖生长平衡的手段,必须根据植株的长势进行。定植水浇足,缓苗期不需浇水,缓苗后植株生长正常不需浇水。在第一穗果坐住开始膨大时进行第一次追肥,667平方米追施硝酸铵15千克或尿素10千克,随水施用。以后每穗果膨大时追1次肥,磷酸二铵、硫酸钾、硝酸铵、尿素等交替使用,每次667平方米追肥量15~20千克。

水分管理以见干见湿为原则。浇水还要根据光照强弱,温度高低,通风量大小,土壤水分蒸发快慢来确定浇水时间和浇水量。

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(七)疏花疏果

疏花疏果是保证高产优质,提高商品性的措施。大果型品种,每穗留果3~4个,中果型品种每穗留果4~5个。疏花疏果分两次进行,当每一花序的花大部分开放时,把畸形花和开放较晚的小花疏掉。

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二、茄子定植后管理

(一)温度调节

茄子对温度的要求比番茄高,不论白天还是夜间,温度都要比番茄高2~3摄氏度。冬春茬茄子定植后缓苗期间不超过32摄氏度不需通风。

缓苗后白天25~30摄氏度,午后降到18摄氏度以下覆盖草苫,凌晨10摄氏度以上,最低不低于8摄氏度。遇到灾害性天气,短时间降到5摄氏度不致受害,但是应尽量延长高温时间,缩短低温时间。

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秋冬茬和秋茬茄子,定植初期虽然温度较高,由于茄子适应高温能力较强,在大通风情况下,温度不超过30摄氏度可正常生长发育。

(二)光照调节

茄子光饱和点虽然不像番茄那样高,但是光照不足容易徒长,果实发育缓慢,容易落花。日光温室冬春茬栽培,也要像番茄一样进行光照调节。另外栽培紫茄品种,覆盖聚氯乙烯无滴膜,果实不着色,必须覆盖聚乙烯无滴膜,最好覆盖紫光膜。

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(三)整枝

日光温室茄子整枝方法与露地不同,针对光照较弱,栽培密度大的特点,需要进行双干整枝。在门茄以下保留两片叶,其余叶片及分枝全部摘除,门茄以上留两个枝条,直至四面斗出现始终只保留两个枝条。四面斗以上由于进入夏季,光照充足,又在大通风条件下,通风透光好,可留四个枝条。

大、中棚茄子整枝也采用双干整枝。小拱棚整枝方法与日光温室和大、中棚、露地都不相同,只留门茄和对茄,在门茄开花时,两个枝条上各留两片叶摘心。在露地门茄刚进入采收期时,就采收结束,倒地定植或播种其他蔬菜。5300株茄子,除了少数门茄脱落或其他损失外,按5000株计算尚可采收15000条茄子,667平方米产量可达4500~5000千克。

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(四)水肥管理

茄子定植水浇足,缓苗后开花前不旱不宜浇水,进行促根控秧。

水分多容易徒长,延迟坐果,门茄瞪眼时是开始浇水的适期。各茬茄子生育期间的光照、温度条件不同,通风时间和通风量也有区别,浇水时间、次数和浇水量除了以上条件外,还要根据植株长势进行。

茄子是需水多的作物,在土壤含水量相当于田间持水量的70%左右就应浇水。浇水不及时,产量就会受到不同程度的影响。

门茄瞪眼时是追肥的临界期,结合浇水追施尿素10千克,以后每隔15天左右追1次肥,每次追尿素或磷酸二铵10~15千克。

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三、辣椒定植后管理

(一)温度和光照调节

辣椒幼苗期抗逆性弱,耐低温能力不如番茄,成株耐低温、弱光能力比番茄、茄子强,所以在日照百分率低、阴天多的低纬度地区,冬季、早春保护地设施栽培比茄子、番茄表现都好。

日光温室冬春茬和大、中棚春茬,白天保持25摄氏度以上的时间尽量延长,夜间10摄氏度以上,当外温达到15摄氏度左右时昼夜通风。

辣椒对强光和高温的适应能力差,秋茬和秋冬茬栽培,生育前期利用遮阳网覆盖,防强光、高温,覆盖黑色地膜降低地温,可保证正常生长发育,防止生理障害。

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(二)水肥管理

辣椒根系浅,根量少,在土壤中分布范围小,栽培密度大,从单株来看需水量不是很大,但是必须小水勤浇,经常保持适宜的土壤水分,才能生育正常。定植水浇足,覆盖地膜的温室坐果前一般不需浇水,不覆盖地膜的缓苗后就要小水勤浇,保持见干见湿,浇1次水在表土见干时进行1次中耕,促进根系发育,地上部加速生长。

门椒坐住,开始膨大是追肥的临界期,667平方米追施硝酸铵20千克,地膜覆盖的辣椒地,将追肥溶于水中,随水灌入暗沟中;不覆盖地膜的辣椒地,将追肥撒在垄沟立即灌水。一般浇2~3次水追1次肥,覆盖地膜的应明暗沟交替进行。进入盛果期不覆盖地膜的辣椒培成高垄,不再进行中耕。浇水要在晴天上午进行,并加强通风。

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(三)植株调整

辣椒栽培密度大,进入盛果期枝叶繁茂,影响通风透光,有些副侧枝生长纤弱,结的果小,商品质量低,应当摘除。在主要侧枝上的次一级侧枝所结的幼果直径达1厘米时,留4~6片叶摘心。中后期长出的徒长枝也应摘除,使营养集中到果实的生长发育上。

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(四)光呼吸抑制剂的应用

辣椒的光呼吸过程消耗当日光合产物的10%~20%,控制光呼吸可减少养分消耗,使净同化率得到提高,从而达到增产的目的。

亚硫酸氢钠是一种廉价又容易买到的间接性光呼吸抑制剂,每667平方米每次用4~8克,对水稀释到120~240毫克/千克后喷洒,增产效果为10%~30%。在门椒结果后开始喷洒,5~7天喷1次,共喷4次,开始用120毫克/千克,后期增加到240~300毫克/千克。

光呼吸抑制剂的应用,需要与肥水管理相配合才有效果。

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