日光温室冬春茬番茄高效栽培关键技术
李志霞
1 品种选择
冬春茬番茄是指秋季播种育苗、 第 2 年夏季拉秧的番茄,针对设施栽培的小气候特点,选择适合本地生长的、结果期长、果实大、品质好、耐贮运、耐低温、耐弱光、抗病性强、容易坐果、产量高、市场畅销的品种。 如圣粉、宝冠、毛粉802 、西安大粉、 L401 、佳粉 151 号、 823 番茄等。
2 培育壮苗
2.1 种子处理与苗床准备
1 )种子处理。 将选择好的种子用温水烫种15 分钟,烫种时不断搅动并加热水,保持恒温55 ℃ , 15 分钟后,只搅动不再加热水,当温度下降到 30 ℃ 时,停止搅动,让其自然下降至常温。为了加强杀菌效果,种子经烫种处理后,在常温清水中浸 3~4 小时,再用 40% 福尔马林 100 倍液处理 15 分钟,可预防早疫病、晚疫病等病害。处理后将种子取出放在盆中密闭 2~3 小时,用清水淘净种子经消毒后开始播种。
2 )苗床准备。 床土最好用未种过茄科作物的田园土、细炉渣和有机质土各 1/3 混合过筛即可。
2.2 播种 冬春茬于 8 — 9 月播种, 每亩用种子 30 g 左右。 播前浇透水,水渗下后薄撒一层营养土, 然后均匀撒播种子, 最后再覆一层 1cm 厚的营养土。 为防止发生病害, 播种后用50% 多菌灵或 50% 甲基托布津 8~10 g/m 2 拌上营养土再撒一层,厚度不超过 0.5 cm 。
2.3 苗期管理
1 )做好种子、苗床、有机肥和培养土的消毒工作。一般播种后 3~4 天可出苗,当出苗率达到60%~70% 时可以揭开膜。 苗期重点做好温度、水分、 光照、 肥水的管理, 即可通过温、 光、水、 肥和通风的控制掌握幼苗的生长速度, 因此幼苗出齐后应加大通风量, 避免夜温过高造成养分消耗大而导致苗徒长。 嫁接后要遮阴控温保湿。
2 )用育苗钵分苗 1~2 次,并提前配制营养土。 取 6 份未种过茄科作物的肥沃田园土加上4 份充分腐熟的有机肥混匀后制成营养土。
3 )壮苗指标。 苗高 20~25 cm ,展开叶节间长度相等,茎秆硬实,具有 8~9 片真叶,第 1 穗现大蕾,叶色油绿,叶片厚,叶片舒展,根系发达,无病虫害。
3 整地施肥
前茬收获后,深翻地(深度 40 cm )暴晒、打碎、整平,浇水后密封温室进行高温闷棚 15~30天。 合墒时,进行第 2 次深翻( 20 cm )。 结合整地,每亩施优质腐熟基肥 1 万 kg ,磷酸二铵 50~75 kg ,硫酸钾 50 kg 。 第 2 次整地要在定植前 1个月完成,以便使肥料在土壤中早分解。
4 内置式秸秆反应堆制作
4.1 挖槽沟 为了更好地在提高冬季室内地温,采用畦下秸秆反应堆栽培形式。 每畦栽种 2行,形成宽窄行栽培方式,在定植行下挖沟,沟深 20~25 cm ,沟宽 50 cm , , 够长与行长相等
4.2 菌种处理 使用前 1 天对菌种进行处理,按 1 kg 菌种对 30 kg 麦麸、 约 22 kg 水的比例混合搅拌均匀, 含水量以用手将麦麸握紧后手指间有水珠露出但不滴流为宜。 三者混合后堆积 24 小时后即可使用。当天用不完的菌种应堆放在阴凉处,厚度 5~8 cm ,第 2 天继续使用,拌好的菌种需在 48 小时内用完。
4.3 沟铺秸秆 每沟铺满秸秆,需要完整玉米秸秆 3~4 t/ 亩 , ,沟两端玉米秸秆露出 10 cm ,以便灌水和通气。秸秆在沟中铺 2 层,每层都将拌好的菌种均匀地撒在秸秆上, 撒后用铁锨轻轻拍震,使菌种上下均匀一致,撒完菌种后在秸秆上铺 1 层饼肥,每亩施用 1 000 kg 。
4.4 覆土浇水 撒完菌种和饼肥后覆土,土厚约 10 cm , 铺匀踩实比原地面高出 5~10 cm ,沟中灌大水找平,使秸秆充分吸水。
4.5 做畦起垄 待水渗下后, 从沟两侧取土,将所有从沟中挖出的土堆到玉米秸秆上面,形成高畦,畦高 20 cm ,畦宽为 80 cm ,整平畦面。在畦面中间开一个宽 25 cm 、 深 15 cm 的小沟作为灌水沟,使畦形成双高垄,沟中灌水找平,水量为沟深的 2/3 左右。 在畦上覆黑色地膜,黑色地膜可防止杂草的产生。
5 温室消毒
做完畦覆完膜后, 在定植前 2 天每亩温室用百菌清烟剂和 10% 速克灵烟剂各 0.5 kg 进行燃放,密闭温室熏药,以达到消毒的目的。另外,每亩用 50% 多菌灵可湿性粉剂 1.5~2 kg , 起垄时撒入畦面,以达到土壤消毒。
6 定植后管理
11 月中旬选择壮苗定植,每亩定植 3 500~4 000 株,株距 30~33 cm 。 在定植处用打眼器打一个比苗坨稍大的孔,将苗放入后覆土,使苗坨顶部高于土表 1 cm ,覆土后压实即可。 定植后要马上打孔(用 14# 钢筋)孔距 30 cm ,间隔 20cm ,孔深以穿透秸秆层为宜。 定植后浇水,浇足浇透。
6.1 温湿度管理 番茄喜温,一般情况白天的适宜温度为 26~30 ℃ 为宜, 夜间温度在 10~15℃ 为宜,温度应控制在不高于 32 ℃ 以免影响花芽分化。
1 )缓苗期。 不通风,闭棚升温,高温高湿条件下促进缓苗,白天 25~30 ℃ ,夜间 15~17 ℃ ,湿度控制在 60%~80% 之间。
2 )开花坐果前期。 白天温度控制在 20~25℃ ,超过 25 ℃ 放风,降至 20 ℃ 闭风口,以放顶风为主。 夜间保持在 13~17 ℃ ,湿度应小于 60% 。
3 )进入结果期。白天保持在 20~25 ℃ ,夜间13~17 ℃ ,湿度应小于 60% ,外界气温稳定在 10℃ 以上,可昼夜放风。 结果期要进行变温管理,白天应控制在 20~25 ℃ ,夜间应为 13~15 ℃ ,昼夜温差控制在 7~10 ℃ 。
6.2 光照管理 番茄对光照要求较高,可通过选用透光率高的无滴膜、清除膜上灰尘、张挂反光幕, 在保证室温不受影响的情况下尽量早揭晚盖草苫,延长光照时间。 冬季日照短 , 应早晚适当补光,可用日光灯、高压汞灯等偏兰紫的灯光补充光照。
6.3 水肥管理 定植缓苗后, 若土壤水分不足,定植 2~3 天后,可轻浇 1 次缓苗水。 第 1 穗果坐住并开始膨大时,浇促果水,并随水冲施尿素 15 kg/ 亩和硫酸钾 3~5 kg/ 亩, 以后不旱不浇, 一般 15~20 天浇 1 次水。 浇水采用膜下暗灌。追肥掌握每收 1 穗果追 1 次肥,交替使用磷酸二铵、尿素、硝酸铵,每次 15~20 kg/ 亩,并配合适量硫酸钾。
6.4 防止落花落果 前期用 40~50 mg/L 的防落素或 20 mg/L 的 2,4-D 处理, 后期用 25~30mg/L 的防落素或 10 mg/L 的 2,4-D 处理。
6.5 吊蔓、整枝 一般要求留果 6~8 穗,建议 6穗掐尖。掐尖时应在花上留 2~3 片叶。在第 1 穗见红果时,顶端放侧枝,侧枝上不留果。 及时吊蔓,以免植株倒伏。
7 病虫防治
病害防治应坚持以防为主、 综合防治的原则。预防病害,用兰迪多邦微生物菌剂 300 倍液每隔 15 天喷施叶面 1 次。 定植第 2 日,用甲霜灵一袋对水 60 kg ,每株浇药水 50~100 g ,以防治立枯病。 第 1 穗果膨大期, 用康地蕾得 50 g加水 30 kg 灌根, 每株灌药水 150~250 g 灌根,可明显抑制病害发生。
8 采收
番茄同穗上的果实成熟有先后, 应分批采收,最好在转色期进行采收,以利于长途运输。就地作水果或蔬菜用的, 一般在果实 2/3 转红或完全红熟时采摘。