ZAKER 哈尔滨记者 王辛娜
30 多位 " 采摘员 "，现在每天天刚亮就进温室大棚里采摘，30 多种地产菜在超市开门时，就被摆上冷鲜柜，保障供应。市民可以在哈尔滨近 20 家门店买到这些产自哈尔信有机农场的地产菜。这里的菜量日供应最多可达 400 公斤，菜量挺足。
这几天降温了，室外白雪皑皑，但是丝毫不影响温室内的蔬菜生产。因为立春，光照时间逐渐变长，位于道里区太平镇前进村的农场可以生产的地产菜品种也在增加，这里的 50 个温室都在 " 连轴转 " 地生产，供应本地市场。
这里的地产菜持续供应，主要是以叶菜为主，品种多达 30 多种。生机盎然的西兰花、油麦菜，多种可爱的小水萝卜，结着露珠被采摘下来，直接装车奔市区而来。可以同期上市的品种还有：小白菜、生菜、香菜、菠菜、油菜、芥蓝、菜心、苦苣、茼蒿等，另外，甘蓝、西兰花、松花菜、娃娃菜等也在接力。花生芽、豌豆芽、空心菜芽等芽苗菜随时增量供应，这些新型芽苗菜全部在温室中采用无土水培方式生产，新型芽苗菜从催芽到上市，短则一周，长则需要 20 天到 1 个月，比如花生苗就需要 1 周左右的时间。
记者从市农业农村局了解到，反季蔬菜主要选用抗低温、耐寒的品种，采取嫁接技术提高抗病性、采用秸秆反应堆技术提高地温，同时结合节水灌溉、雄蜂授粉、果叶菜间混套种等先进技术，这些手段不仅保证了冬季反季蔬菜的生长及产量，还将其供应时间延长到了整个 2 月。
【来源：ZAKER哈尔滨】
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