阳春三月，在临夏市折桥镇大庄村，一群群长势喜人的“白胖子”正在田地里探出“脑袋”，即将上市销售。它们就是折桥镇政府主导实施、大庄村益盛无公害蔬菜种植农民专业合作社培育的双孢菇。
在双孢菇种植大棚内，工作人员正利用农用加湿器、加热器等先进农业设备，对双孢菇生长环境进行进一步优化，并对杂草进行清理。记者看到，在土层表面，一簇簇双孢菇有的“抱团”生长，有的已成熟，长成白色滚圆的样子，只待采摘。
据工作人员介绍，此次引进的双孢菇种植技术成熟、见效快，预计到本周末将全部成熟出菇，采摘期集中在40天左右。届时，市民朋友可以通过“线上购买＋实地采摘”的模式进行购买，让“白胖子”成为临夏市民饭桌上必不可少的美食。
目前，双孢菇市场销售价格为每斤13至15元，喜食双孢菇的市民可周末前往大庄村1、2号棚内进行采摘，也可拨打电话13993008150进行线上采购。
临夏市折桥镇大庄村工作人员 金玉轩：今年，我们折桥镇镇政府为了折桥的种植产业，在我们大庄村带头实施了双孢菇新品种的种植实验，目前种植情况比较良好，我们的双孢菇具体由大庄村的益盛农民专业合作社实施，目前种植两个棚，大概2亩左右，每个棚的投资大概3万5到4万左右，目前长势良好，预计3到4天就可以上市，欢迎大家来大庄村采摘。
双孢菇享有“保健食品”和“素中之王”美称，经常食用双孢菇，可以防止坏血病、预防肿癌、促进伤口愈合，兼有补脾、润肺、理气、化痰之功效，能防止恶性贫血，改善神经功能，降低血脂。
自元月份育种开始，折桥镇党委政府主动和相关部门汇报衔接，协调解决资金、技术、人员等问题，临夏州农科院选派技术骨干，全程指导菌种选育、发酵、消毒、播种等全过程，给予了大力支持。历时近3个月，2个大棚约2亩的双孢菇长势喜人，单个大棚出菇量为6000—8000斤，双孢菇丰收在望，收益较为可观。双孢菇种植成为实现群众增收的短频快项目，将为进一步发展村集体产业树立榜样、重塑自信、注入活力。
近年来，折桥镇党委政府着眼于传统种植产业结构调整，瞄准发展设施农业路子,大力推广高附加值、无公害有机绿色蔬菜的培育。双孢菇在折桥镇大庄村的成功引进种植，不仅有效解决了贫困劳动力和剩余劳动力就业问题，拓宽了群众增收渠道，对折桥镇农业结构性的调整、盘活设施农业的资源、转变农民传统观念等方面将发挥积极作用。
来源丨临夏市融媒体中心
