2月11日“冰丝带”诞生首个世界纪录
而自北京冬奥会开幕以来
冰上竞速运动项目已经频破奥运会纪录
在这些傲人成绩的背后
北京冬奥会“最快的冰”
功不可没
“最快的冰”
催生新纪录
在2月11日进行的北京冬奥会速度滑冰男子10000米比赛中，瑞典选手尼尔斯·范德普尔以12分30秒74的成绩打破了他自己保持的世界纪录，夺得金牌。
2月10日，同样在国家速滑馆“冰丝带”进行的速度滑冰女子5000米决赛中，荷兰名将斯豪滕以6分43秒51的成绩夺得冠军，刷新了尘封20年的奥运会纪录。
斯豪滕冰上英姿：上“最快的冰”，破最老的纪录
国家速滑馆“冰丝带”承担北京冬奥会全部速度滑冰项目比赛。北京冬奥会开赛以来，各国运动员在“冰丝带”已多次打破奥运会纪录，改变了平原冰场鲜有新纪录诞生的历史。
同时，由老场馆改建、本届冬奥会承担花样滑冰和短道速滑两项比赛任务的首都体育馆也同样见证了数个历史瞬间。
2月9日，在短道速滑男子1500米1/4比赛中，匈牙利选手刘少林滑出2分09秒213，打破奥运会纪录。而荷兰选手苏珊娜·舒尔廷更是在这里先后刷新短道速滑女子1000米的奥运会纪录和世界纪录。
可以说，本届冬奥会为全球运动员充分展现冰雪运动的力量与优雅提供了绝佳舞台。
北京“冬奥冰”
请看这些门道
冬奥会比赛最重要的运动舞台之一——人造冰面，虽然外形模拟天然冰雪，实则与之迥然不同。它不仅要做到形成时间快、表面光滑，还需满足不同比赛项目对冰面温度、厚度等的不同需求。因此，制作冬奥会比赛用冰，过程复杂、标准严苛。在这片冰下，“隐藏”着本届北京冬奥会别具一格的科技成果。
赛事不同，用冰各异
在冬奥赛事中，不同的冰上项目对于冰面的要求不一样，由此会设计相应的制冰参数。
中国队本届冬奥会首金项目短道速滑要求冰面厚度为3厘米到5厘米、冰面温度为-7℃至-6℃。与之对应的“大道”速滑，冰道周长达400米，要求冰面厚度在2.5厘米到3厘米、理想冰面温度为-9℃至-5℃。
而被誉为“冰上舞蹈”的花样滑冰的冰面更厚，在6厘米至7厘米，其冰面温度要求稍高，为-4℃至-3℃。这是因为花样滑冰运动员要在比赛中做出起跳和落地的动作，落下来的时候冰刀会刻到冰面上，较厚的冰层能保护选手免受伤害。此外，运动员会穿较为轻便、透薄的服装，所以室温还要营造出温暖如春的感觉。
而在冰壶比赛中，冰面仅仅1毫米的平坦度偏差，都会对冰壶的走向产生很大影响，进而影响选手的发挥。
制冰匠心，层层把关
“制冰整个过程大概分为制作冻底冰、喷白、封白、画线、贴Logo、封线、涨水制作表面冰几个步骤。”北京首钢园运动中心制冰师刘博强介绍道。
首先在赛场浇筑纯净水，制冰师需要用喷棒均匀地把水喷洒在赛场上，并确保它和混凝土地面完全贴合。
待水结冰并达到一定温度后，开始喷白漆，使赛场成为公众较为熟悉的奶白色。
图源：北京冬奥组委官网待白漆固定后，进行贴logo和画线。
五棵松体育中心樊迪摄再制作表面冰，最后用扫冰车打磨和找平，制冰工作才算真正完成。
刘博强还说：“气象因素的变化对我们制冰师来讲非常关键，我们需要实时监测室外温度和湿度，及时调整机组状态去维护冰场的稳定。”
“有时候，要在-6℃的冰面上连续工作16到18个小时。”北京冬奥会冰壶场地制冰师张芷源说道。
冬奥“黑科技”，加持保障比赛用冰
相比于传统的建冷式冰场，北京冬奥会首次采用了清洁低碳的二氧化碳跨临界直冷制冰技术：将温室气体——二氧化碳作为一种节能资源有效地利用起来，替代了氟利昂。
这是目前世界上最环保的制冰技术，碳排放趋近于零，有助于打造出最快、最环保的冰面。它将能效提升了20%以上，冰面温差可控制在0.5℃以内，制成的冰也更加均匀，不会出现各个部位温度不一样、冰面硬度不均匀的情况。借助该项技术，结合精准控制系统和线性降温策略，北京冬奥会成功实现了2小时内的快速、高效冰面转换，远远小于国际奥委会3小时冰面转换的要求。
上海新闻广播综合科技日报、新华社、北京日报、光明网、新京报、上海发布
