牛打嗝作为增加温室气体排放的一个重要因素正在受到越来越多人的关注，因为牛打嗝的同时会排放出大量甲烷气体，这是二氧化碳之外又一种重要的温室气体。为了减少牛打嗝造成的甲烷排放，英国政府近日表示，将尝试给本国饲养的牛喂食甲烷抑制剂。
据英国媒体报道，为实现2050年“净零排放”的目标，英国政府预计从2025年开始，将高效甲烷抑制剂投放本国市场。据了解，这种抑制剂由海藻、大蒜等植物通过提取制成，可加入饲料中。牛食用后，能减缓食物的消化过程、抑制肠胃内气体的产生，进而减少打嗝和放屁的次数，以降低甲烷排放。不过，相关产品需要得到英国食品标准局的许可才能够正式投入使用。
报道称，奶牛、绵羊和山羊等农场动物，在打嗝和放屁时产生的废气中都含有甲烷。据统计，奶牛和其他农场动物产生的碳排放量占全球与人类活动相关的碳排放总量的14％左右。英国政府表示，目前全国共有约940头牛，如果甲烷抑制剂最终证实有效，将在全国推广使用。
不过，有英国奶农指出，购买抑制剂也是一笔不小的开销，而增加的成本最终很可能会转嫁到消费者头上。
（编辑：张浩男）
